ミルクチョコレート（ガーナ） 牛乳125cc・丸窓豆腐のもと10g・ガーナチョコレート半分で作成し、なかなか濃厚なチョコレートムースもどきが完成しました。 味は悪くなかったんですが、僕はもう二度と作らなくていいかなって感…

みどり豆乳・成分無調整 当店で提供している丸窓豆腐は全て牛乳で作成しておりますが『豆乳』で作る事も可能で、また新しい食べ物が完成します。今回は成分無調整の豆乳で試作してみました。 結論から言いますと沖縄名物の『ジーマーミ…

特濃（雪印） 今まで色々な牛乳を試してきましたが、この牛乳で作る丸窓豆腐が一番美味しいです（もちろん個人的な意見）ちょっと行儀のいいお店で食べる様な乳製品のデザート…例えばパンナコッタなどは動物性生クリームを添加する事で…