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コロナウイルスからのお知らせ(5/25)

丸窓店主です。2ヵ月蔓延していたコロナ感もかなり落ち着きを見せはじめましたので、6月2日(火)から営業を再開させて頂きます。営業時間は今まで通り、昼は11:00~14:00・夜は予約のみの営業となります。

まだコロナがどうなるか分からない為、しばらくの間は僕1人で営業いたしますので、当日ご用意できるのは1000円のランチのみとさせていただきます。

会席に関しましては完全予約制・2000円・2500円・3000円までとさせて頂きます。

特にご迷惑をおかけする点は『人手が絶対的に足りないので、配膳が今までの様にスムーズにいかない』という部分で、混雑時には料理提供までにお時間を頂戴する事が多くなると予想されます。

どうぞご理解のほど、よろしくお願いいたします。

コロナショックに伴うメニューの変更について

 

 

コロナウイルスからのお知らせ(5/15)

お久しぶりです。丸窓店主です。

少しずつコロナショックの波がひいている様な気がする今日この頃でございますが決して油断できません。これは幻の可能性があります。

営業につきましては5月いっぱい様子を見てからの決断となりますが、もし再開したとしても従業員を雇う事なく1人で店を開けるつもりでおりますので、すぐに以前の様な営業を行うのは困難だと予想しております。料理内容も変更する可能性が高いです。

今あれこれと予想でお話してもしょうがないので、また5月末にこちらのホームページで報告させて頂きます。

この1ヵ月、余りに余っていた時間で【丸窓豆腐の専門サイト】を作成いたしました。丸窓豆腐に合う牛乳比較や、様々な実験結果を動画と記事で分かりやすくまとめ公開しております。直方市内限定で送料無料の販売サービスも行っておりますので、もしよければご覧になってください。

 

コロナウイルスからのお知らせ(4/1)

こんにちわ。丸窓店主です。

先日の志村けんさんの訃報を受け、更に強力な『コロナやべえ感』が日本列島を包みました。僕も包まれました。

コロナが飯塚に上陸した時点で覚悟はしておいたのですがこの度、丸窓は自主閉店を閣議決定致しました。理由は皆様お察しの通りですが大きく2つ。

当店も見事に客足が遠のき、店を開ければ赤字という、泣く子も黙るレベルの状況に陥っており、経営を持続するのが困難というのが1つ。

コロナの感染力を過小評価することなく、スタッフの安全を考慮し『各々の自己判断出勤』ではなく『店からのお願い』として出勤停止を余儀なくされたのが1つ。

という事で、可能な限り仕事の規模を縮小させる段階に入っており『現時点でお受けしている予約のみ営業』という形を取らざるを得なくなりました。

本日以降のご予約はお受けすることができません。

誠に申し訳ございません。

しばらくは『一時閉店』をさせて頂きますが、全てがコロナの動きに左右される判断になりますので『再開について』は現段階で何もお答えできません。【丸窓のホームページ】にて定期的に現状を報告させて頂きます。

ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

本日はエイプリルフールですが嘘ではございません。

2020年4月1日 丸窓店主

 

コロナウイルスからのお知らせ(3/25)

こんにちわ。丸窓店主です。

福岡・北九州と迫ってきていたコロナウイルスの魔の手ですが、この度おとなり飯塚でも感染者が確認されました。直方周辺・全方面がコロナ感染区域に囲まれ四面楚歌状態に陥ってしまったのです。

この城が落ちるのも時間の問題です。

昨日まで『まだ全然ダイジョブっしょ!』とマスクもつけず人込みを闊歩していた馬鹿丸出しのわたくしですが、さすがに飯塚発生はヤバイと判断し、本日3月25日、スタッフ全員に『家族と相談して出勤の自己判断』をお願いいたしました。緊急事態宣言でございます。

その関係でコロナ騒動が落ち着くまで従業員数が減る可能性も充分あり、料理提供の遅れや予約制限を避けれないと考えております。最悪の場合、自主閉店も視野に入れております。

もちろん現時点でお受けしている御予約については、私1人になったとしても、やり遂げる所存でございます(提供は確実に遅れる事をご了承ください)ただし私がコロナに感染した時点で店はゲームオーバーです。私の人生もゲームオーバーです。

お客様には本当に多大な迷惑をかける事になると思いますが、私の一番大事な役目として『スタッフの健康を守る』が大前提に存在しますので、ご理解の程をよろしくお願いいたします。

                2020年3月25日・丸窓店主

 

 

スタッフ募集のお知らせ

コロナが落ち着いてから再度募集させて頂きます。

 

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